2020年06月07日

碁石茶

日本国内で唯一、完全に発酵させたお茶で、その流通量は全体のわずか0.003%と大変稀少性が高いことから幻のお茶と呼ばれている「碁石茶」。

その芳醇で少し酸味のある味わいは一度飲むとクセになります。一杯の碁石茶には、ヨーグルト250g相当の乳酸菌が含まれており、スッキリとした毎日をサポート。カテキンとの相乗効果で健康値が気になる方にオススメです。体の中のメンテナンスにお役立て下さい。
2,940円

碁石茶の最大の特徴はその茶葉に含まれる乳酸菌の量。なんと1杯の碁石茶にには乳酸菌が500mgも入っている。

これを発酵食品で摂取しようとした場合

キムチで…70g

ヨーグルト…250g

に相当。

発酵茶である中国の黒茶の23倍にもあたる豊富な乳酸菌が腸に効き便秘解消などでデトックス効果を高めてくれる。


碁石茶に関する詳しい情報は


【碁石茶の商品詳細】
●四国山脈の山奥、高知県大豊町で「碁石茶」は作られています。
●江戸時代から継承されてきた秘伝の製法で精魂こめた60日間の手間と時間をかけた日本で唯一の※微生物発酵茶で、熟練の腕が必要なため、生産者が少なく、「幻のお茶」とも呼ばれています。
●発酵しているので、甘酸っぱい香りがあり、独特の風味が特徴のお茶です。
※かびつけ、漬け込みの2段階による後発酵。
●碁石茶は乳酸菌を保有しており、酵素も多く含んでいます。碁石茶に含まれる乳酸菌は植物性。植物性乳酸菌は動物性のものより強く、体内で他の微生物に負けずに働くことが明らかになっています。
●碁石茶の茶葉は古来よりこの地に自生する2種類の山茶と一般的な栽培種であるヤブキタ。 山茶そのものは希少な品種で、栽培量も限られます。
また、農薬を使った茶葉ではうまくカビ付けできないため、大豊の碁石茶の茶葉は全て農薬を使わず栽培されています。
●風変わりな名前の由来は、仕上げの段階で天日干しするときに、発酵後に裁断された茶葉が黒い碁石のように見えるところからきています。
●緑茶とは異なる、甘酸っぱい味わいと香り、独特の風味が特色です。

【召し上がり方】
★急須「350cc」でお飲みの場合
碁石茶1個(約3g)に熱湯を加えて4〜5分待ちます。1煎目はあまり濃くない方がおいしくいただけます。3〜5煎目とお飲みいただけます。
★煮出してお飲みの場合
やかんで沸かした熱湯2リットルに碁石茶を1個(約3g)入れ、中火で約10分煮出します。蒸らし時間(オススメは3分程度)によりお好みの酸味、香りをご調節下さい。


大豊町碁石茶協同組合 碁石茶
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2010年01月18日

デトックス効果の高い6つのお茶〔効能と成分〕一覧

毎日飲む、お茶を代謝アップ効果、デトックス効果のあるお茶に変えるだけで毒素が排出されていき、健康にも美容にも効果があるというお茶一覧です。
本ブログでオススメの6つのお茶の銘柄を紹介しています。
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2009年11月15日

デュフラ フィトフォース ハービューティーskc(旧:デトックスデイリーティーS フォースキンケア)


デュフラ フィトフォース ハービューティーskc(旧:デトックスデイリーティーS フォースキンケア)は現在在庫がありません


肌にうれしいハーブがぎゅっと詰まった、赤いハーブティーです。ビタミンCを豊富に含んだハイビスカスとローズヒップのブレンドが互いに成分を高め合い、相乗効果が期待できます。ほかにも、ザクロやカシスポリフェノール、ルイボスなどが配合されています。

成分

ハイビスカス、レモングラス、オレンジピール、カモミール、ルイボス、植物プラセンタ、甘草(リコリス)、オリーブ葉、ローズヒップ、ザクロ外皮、ハトムギ、ジャスミン茶、ローズマリー、カシスポリフェノール、甜茶、ヤロウ、スギナ、ビタミンC

飲み方

ティーポットに1包を入れ、200ml〜300mlのお湯を注いで2〜3分を目安に浸して、好みの濃さにして飲みます。冷やしても風味豊かに楽しめます。

内容量:3g×10包
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2009年11月14日

黒極茶〜デトックス効果強力


商品説明

黒茶の常識を変えた!?【甘草黒米、黒大豆、黒ごま、黒松の実、黒加倫】黒五、濃縮。厳選に厳選を重ねた究極の黒茶。スッキリした味わいのため飲みすぎにご注意下さい!!

原材料

キャンドルブッシュ、ウーロン茶、杜仲葉、ハトムギ、エビスグサ、ドクダミ、クマザサ、オオバコアカメガシワ、甘草黒米、黒大豆、黒ごま、黒松の実、黒加倫

お召し上がり方

ティーバッグ1包を500ml〜800mlのお湯で弱火約3分ほどに出してください。ミルクを入れたりレモンを入れたりとお好みの味でお召し上がり下さい。

内容量:75g(2.5g×30包)
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デトックスデイリーティー  〜モリモリ出て朝スッキリ!


デトックスデイリーティーは、現在在庫がありません。


  • 緑茶をベースに発酵アロエ、キャンドルブッシュを中心に、水溶性食物繊維、有包胞子性乳酸菌、を配合した朝スッキリ!快適爽快!!デトックス促進効果抜群な健康茶です。
  • 毎日飲みながらお腹をクリーニング!新型Diet tea登場です。

有効成分


■発酵アロエ:善玉菌を元気にして腸のぜん動運動を促します。

■キャンドルブッシュ:食物繊維を豊富に含み‘出す’働きと利尿効果もあります。

スピルリナ:

藻の一種で、健康効果に注目されています。食物繊維を多く含むため腸内の環境を整えます。

お召し上がり方


熱湯700~1000mlにティーパックを1包入れ、約3分煮出してからお召し上がりください。 (お急ぎの方は急須またはマグカップに1包入れて、約300mlの熱湯を注いで2分間おいてお召し上がりください。 冷やしても風味豊かな健康茶がお楽しみいただけます。 )

内 容 量

45g(3g×15包)約15リットル分です

全 成 分

発酵アロエ、キャンドルブッシュ、緑茶、玄米、水溶性食物繊維、スピルリナ、有胞子性乳酸菌

posted by デトックス at 15:16 | Comment(0) | デトックスとお茶